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要解绑优酷电话号码中的手机号码，可以按照以下步骤进行操作。
1、登录优酷账号：使用电脑或手机打开优酷应用，并登录自己的账号。
2、进入账号设置：点击账号设置或者个人中心的选项。
3、找到安全中心：在账号设置页面中，找到并点击“安全中心”或“安全设置”选项。
4、选择手机绑定：在安全中心或安全设置页面中，选择“手机绑定”或“手机号管理”选项。
5、解绑手机号：在手机号管理页面，可以看到当前绑定的手机号码，点击“解绑”或“更换手机号”的选项。
6、验证身份：为了确认身份，可能需要输入当前手机的验证码或其他验证方式。
7、完成解绑：按照页面提示操作，确认解绑手机号。
具体的操作菜单名称可能因版本或平台而异，建议根据页面显示进行操作，如果在操作过程中遇到任何问题，可以直接联系优酷的客服人员寻求帮助，可以通过优酷的官方网站或应用内找到客服联系方式。